葡萄糖酸鋅 鋅質(zhì)強(qiáng)化劑 用于乳制品 飲料 嬰幼兒食品級

產(chǎn)品名稱：葡萄糖酸鋅

C A S 號：4468-02-4

分 子 式：C12H22O14Zn  

分 子 量：455.69  

鋅元素含量：14

性   狀：白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末，無臭，無味，易溶于水，常溫水中溶解緩慢，100ml可溶解10g左右，熱水中溶解量更大。  

制法：由氧化鋅和葡萄糖酸反應(yīng)制得。

用途：營養(yǎng)強(qiáng)化劑（鋅強(qiáng)化劑）?？捎糜谌橹破?，飲液及乳飲料、谷類及其制品，食鹽，軟飲料。

限量：依據(jù)GB2760、GB14880及ADI標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB8820-2010

使用范圍及大使用量：食品添加劑；乳制品230-470mg/kg，

嬰幼兒食品195-545mg/kg

飲液及乳飲料 40-80mg/kg

谷類及其制品 160-320mg/kg

食鹽 800-1000mg/kg