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吃了過期的食品，會怎么樣？
很多人喜歡買很多回去囤著，為了不浪費(fèi)，剛過保質(zhì)期的，覺得大不了，照吃不誤。一般來說，水分活度比較高、蛋白質(zhì)和脂肪含量比較高的食品更容易出現(xiàn)質(zhì)量隱患，但不一定會產(chǎn)生危害，這就需要檢驗才能確定。
1. 對相對無害的變質(zhì)，例如外觀、結(jié)構(gòu)和香味的變化，某些營養(yǎng)素的消耗等。如果吃了這一類的食物，一般不至于引起中毒，可能只是輕微的不適。

2. 對有害的變質(zhì)，如某些微生物、霉菌大量生長繁殖產(chǎn)生毒素，或某些食物發(fā)生分解產(chǎn)生有害成分等，這一類變質(zhì)常常產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。
如果吃了這種食物，則容易引起中毒或潛在危害，輕的多發(fā)生如嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀，重的可能會影響呼吸、神經(jīng)等系統(tǒng)。

12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲藏條件也正常，可以延長到24個月。但米面一旦發(fā)霉，絕不可食用。
酒類：11度

26萬噸，增加5