江西咪噢酒業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 果酒
大足白柚酒價格-江西咪噢-河南白柚酒工藝
價格
訂貨量(件)
¥99.70
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠙㠚㠔㠖㠓㠗㠙㠗㠚
在線客服
桂花酒桂花清香突出,并帶有山葡萄的特有醇香,酸甜適口,醇厚柔和,余香zd長久。
桂花酒為中國漢族重慶北碚的特產(chǎn)名酒,桂花酒色澤淺黃,香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補虛的功效。桂花酒尤其適用于女士飲用,被贊譽為“婦女幸福酒”。祖國醫(yī)學內(nèi)中有花療的理論實踐,桂花酒就是典型的實例。
一、自制桂花酒的做法步驟:
1.新鮮桂花篩去雜質(zhì);
2、把梗從百篩眼里篩出來;
3、摘掉梗;
4、把廚房紙打濕,輕輕地擦去桂花上的塵土;
5、裝入容器中度,加少許糖腌漬幾小時;
6、準備冰糖和枸杞子;
7、用干凈的白紙做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花裝入酒瓶內(nèi),再放入冰糖;
8、封好瓶口。
二、桂花酒為中國漢族重慶北碚內(nèi)的特產(chǎn)容名酒,桂花酒色澤淺黃,桂花清香突出,并帶有山葡萄的特有醇香,酸甜適口,醇厚柔和,余香長久。
天然葡萄酒:完全采用葡萄原料進行發(fā)酵,發(fā)酵過程中不添加糖分和酒精,選用提高原料含糖量的方法來提高成品酒精含量及控制殘余糖量,強葡萄酒:發(fā)酵成原酒后用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量,叫加強干葡萄酒。既加白蘭地或酒精,又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加強甜葡萄酒,我國叫濃甜葡萄酒。加香葡萄酒:采用葡萄原酒浸泡芳香植物,再經(jīng)調(diào)配制成,屬于開胃型葡萄酒,如味美思、丁香葡萄酒、桂花陳酒;或采用葡萄原酒浸泡藥材,精心調(diào)配而成,屬于滋補型葡萄酒,如人參葡萄酒。
入口的香氣:后鼻腔的回溯香氣輕呷一口葡萄酒在口中不要吞咽下去。葡萄酒在口腔中加熱,后一批香氣分子得以揮發(fā)釋放:可以用嘴深吸一點空氣入口,讓空氣在口中穿越葡萄酒來感覺這新一層的香氣,如同大多數(shù)品酒師做的那樣。這種后鼻腔的回溯嗅覺能夠讓我們體驗到“香氣濃郁持久度(稱之為P.A.I)”。香氣濃郁持久度,換句話說,就是在吞咽或吐出葡萄酒之后,口腔和后鼻腔感覺持續(xù)的時間,被稱為余韻,余韻長短是品評葡萄酒品質(zhì)的重要標志。計算單位為“可達麗”(Caudalies),在拉丁語中為“Cauda”,法語寫成“queue”,也就是“余韻”的意思),一個可達麗相當于一秒鐘的時間。