別名：乳化碳酸鈣、生物碳酸鈣  

英文名稱：Emulsification of calcium carbonate

CAS號：有

分子式：CaCO3
【生物碳酸鈣性狀】
生物碳酸鈣為白色粉末，無臭無味。乳化碳酸鈣不溶于水。

【生物碳酸鈣用途】

碳酸鈣含鈣量高，可以達到40%，其含鈣量是乳酸鈣的3倍，葡萄糖酸鈣的4倍；無異味，副作用小，是人們易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。但由于其不溶于水，應(yīng)用范圍有所限制。乳化碳酸鈣克服了碳酸鈣在牛奶、豆?jié){及其水溶液中不溶而沉淀和乳酸鈣引起的蛋白質(zhì)沉淀等，不利于飲用的缺點。乳化碳酸鈣在乳制品和豆奶制品中添加時，能懸浮在液體中，并有乳奶香味。乳化碳酸鈣是優(yōu)質(zhì)豆奶制品、乳制品的有效輔加原料。

【生物碳酸鈣包裝與貯存】
 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
 2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。