藥酒備案機(jī)構(gòu)-藥酒備案中心-百檢網(wǎng)
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中國(guó)的藥酒和保健酒其主要的特點(diǎn)就是在釀酒過(guò)程中加入了中草藥和其它營(yíng)養(yǎng)成分。其中,藥酒是以治療疾病為主要目的,有特定的醫(yī)療作用,藥酒逐漸形成一個(gè)獨(dú)立的門類;保健酒主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強(qiáng)身的作用。盲目購(gòu)買所謂“養(yǎng)生”“保健”酒風(fēng)險(xiǎn)極大。
藥酒檢測(cè)項(xiàng)目
常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目:酒精度,渾濁度,固形物,總酯,揮發(fā)酚,水分,總酸,甲醇,重金屬,農(nóng)殘,微生物,凈含量,食品添加劑等。
保健酒成分分析
定性定量分析,圖譜分析,失效分析,主成分分析,未知物分析,對(duì)比分析,營(yíng)養(yǎng)成分分析,配方還原,配方比例檢測(cè)
成分檢測(cè)、干浸物檢測(cè)、毒害物質(zhì)檢測(cè)、有效成分檢測(cè)、酒精度檢測(cè)等。
采用頂空樣品進(jìn)樣器處理樣品,氣相色譜——質(zhì)譜聯(lián)用儀分析測(cè)試了4種保健酒中的揮發(fā)成分。
CCAA0015-2014食品安全管理體系食用酒精生產(chǎn)企業(yè)要求
GB2757-2012食品安全標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒
GB2758-2012食品安全標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵酒及其配制酒
10GB2757-2012食品安全標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒
SNI01-6076-152 0173 3840現(xiàn)行奎寧補(bǔ)藥酒
GB/T5738-1995現(xiàn)行瓶裝酒、飲料塑料周轉(zhuǎn)箱
GB10343-2008現(xiàn)行食用酒精
GB/T12456-2008現(xiàn)行食品中總酸的測(cè)定