一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

• 中文名：海藻酸鈉

• 英文名：Sodium alginate （常用簡(jiǎn)寫 SA或NaAlg）

• 別 稱：褐藻膠;褐藻酸鈉

二、產(chǎn)品性狀

呈白色或淡黃色粉末，無臭、無味，有吸潮性

三、產(chǎn)品用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）海藻酸鈉食品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）海藻酸鈉咖啡飲料類增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用海藻酸鈉果蔬汁（漿）增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用海藻酸鈉香辛料類增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用海藻酸鈉其他糖和糖漿（如紅糖、赤砂糖、槭樹糖漿）增稠劑10.0海藻酸鈉生干面制品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用海藻酸鈉生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒賣皮）增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用海藻酸鈉黃油和濃縮黃油增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用海藻酸鈉稀奶油增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用海藻酸鈉原味發(fā)酵乳（全脂、部分脫脂、脫脂）增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。