一、產(chǎn)品簡介

有效成分:羅漢果甜苷V

分子式: C60H102O29

分子量: 1287.43

CAS No.: 88901-36-4

二、產(chǎn)品性狀

為淡黃色粉末至棕褐色浸育。味極甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍類似于甘草的后味。

三、產(chǎn)品用途

1、添加到咖啡或茶里。有提神醒腦、緩解壓力的作用。

2、添加到中藥里，沒有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無法比擬的。

3、添加到烹飪食品內(nèi)，甘甜爽滑、不會引起血糖波動，人也可食用。

4、添加于嬰幼兒輔食、兒童食品，不會引起齲齒，對牙齒健康有利。

5、甜點制作。家庭在制作甜點，如冰淇淋、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖，營養(yǎng)健康

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。