一、產(chǎn)品簡介

中文名稱:低聚異麥芽糖

中文別名:異麥芽糖

CAS No:499-40-1

EINECS號: 207-879-1

分子式:C12H22O11

沸點:662.8 °C at 760 mmHg

閃光點:354.6 °C

折射率:113° (C=0.7, H2O)

二、產(chǎn)品性狀

為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。

三、產(chǎn)品用途

在飲料、酸奶、乳飲料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及飼料添加劑等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。