服務(wù)詳情

乳清粉和乳清蛋白粉

檢測(cè)目的：產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)產(chǎn)品成分分析

檢測(cè)周期：3-5個(gè)工作日

檢測(cè)范圍：脫鹽乳清粉、非脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉等

乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色，有奶香味。如果在加工過(guò)程中經(jīng)過(guò)漂白處理，其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色，如不經(jīng)過(guò)漂白，則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等，這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。

乳清蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來(lái)的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢(shì)被推為“蛋白之王”。

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