一、產(chǎn)品簡介

中文名：海藻酸鈉

別 稱：褐藻膠;褐藻酸鈉

分子量：216.12303 （糖單元）

CAS登錄號：9005-38-3

二、產(chǎn)品性狀

為乳白色顆?；蚍勰?，無臭，無味。

三、產(chǎn)品用途

  印染業(yè)：海藻酸鈉帶正電荷，與帶陽電性的活性染料相互排斥，不會與活性染料發(fā)生共價結(jié)合，促使染料上漿。因而印出的紡織品花紋鮮艷，給色量高，線條輪廓清楚，可塑性和滲透性好，成品柔軟富有彈性，手感好。

   食品業(yè)：海藻酸鈉廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。

   人造仿型食品：海藻酸鈉是海藻蜇皮，蜇絲，人造葡萄，人造櫻桃的主要原料。

   冷食品：海藻酸鈉作為冰淇淋，大雪糕的穩(wěn)定劑，其組織致密，溶解速度緩慢。也是爽口涼粉，果凍的主要原料。

   糕點食品：海藻酸鈉作為點心（餅干，面包，掛面，巧克力等）成型劑和面包上光劑。使餅干等香脆而不易破碎，使面條滑韌，減少折斷率和破碎。海藻酸鈉是果醬，辣醬，果子凍，番茄醬，魚糕，布丁，色拉調(diào)味汁的良好增稠劑。

   飲料：海藻酸鈉可做啤酒穩(wěn)定劑和酒的澄清劑。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。