肌酸簡介：

肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三種氨基酸所合成的物質(zhì)?？梢杂扇梭w自行合成，也可以由食物中攝取。肌酸，是人體內(nèi)自然產(chǎn)生的一種氨基酸衍生物，它可以快速增加肌肉力量，促進新肌增長，加速疲勞恢復(fù)，提高爆發(fā)力。肌酸在人體內(nèi)儲存越多，力量及運動能力也越強。

肌酸，又稱α-甲胍基乙酸，是一種存在于人體中的天然營養(yǎng)素，也可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在肝臟、腎臟、胰腺中合成：在腎臟精氨酸甘氨酸轉(zhuǎn)脒基酶的催化下，將精氨酸的脒基轉(zhuǎn)移到甘氨酸的氨基上，生成胍乙酸。再于肝臟經(jīng)胍乙酸甲基轉(zhuǎn)移酶催化，將S-腺苷甲硫氨酸的甲基轉(zhuǎn)移給胍乙酸，生成肌酸；具有增加肌肉細胞的含水量、幫助肌肉細胞儲存能量、增加蛋白質(zhì)的合成等基本功能；其中，人工合成的肌酸可用于促進骨胳肌適應(yīng)劇烈運動和對抗虛弱個體疲勞過度的營養(yǎng)增補劑;還可用于制備治療心臟病和呼吸功能不全的藥物;制備含有人生長激素的藥物制劑;并可用于復(fù)配一種新的健康食品,具有抗衰老、恢復(fù)體力的效用。

二、性狀

本品為白色結(jié)晶性粉末。

三、用途

營養(yǎng)強化劑

鄭州凱之裕食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅實的保障。