醬料檢測報(bào)告-百檢第三方檢測機(jī)構(gòu)
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百檢（上海）信息科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 百檢
檢測類型 醬料檢測
服務(wù)范圍 全國
報(bào)告類型 中/英文
檢測周期 5-15天
商品介紹

 
一、檢測范圍
醬種類：豆醬、面醬、辣醬、肉料(畜、禽、水產(chǎn)等)醬等;
咸味調(diào)料包括:醬油、食鹽、醬甜味調(diào)料。
甜味調(diào)料包括:蜂蜜、食糖、飴糖。
酸味調(diào)料包括:醋、番茄醬。
辣味調(diào)料包括:花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。
鮮味調(diào)料包括:魚露、味精、蠔油。
醬油類：醬油、食醋、料酒等；
 
二、檢測項(xiàng)目：
分析項(xiàng)目：成分分析、未知物分析、材質(zhì)鑒定、失效診斷分析、對比分析、材料熱分析、定性定量分析、回料分析、分子量分析等;
致病菌檢測：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等;
理化檢測：感官檢測，水分，灰分，酸價(jià)，過氧化值，鹽分
微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，大腸桿菌，霉菌和酵母菌，沙門氏菌、志賀氏菌。金黃色葡萄球菌
營養(yǎng)成分檢測：蛋白質(zhì)，氨基酸，不飽和脂肪酸，維生素，微量元素，膽堿等
衛(wèi)生檢測：亞硝酸鹽，獸藥殘留，農(nóng)殘，重金屬，食品添加劑，黃曲霉毒素，瘦肉精
配方還原，配方比例檢測，配方分析，秘方化驗(yàn)，秘方分析，配方優(yōu)化，配方改善，配方研發(fā)
成分分析：主成分分析，未知物分析，定性定量分析，圖譜分析，對比分析，全成分分析
 
三、檢測標(biāo)準(zhǔn)(部分)：
GB 4789.15-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)
GB/T 4789.22-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 調(diào)味品檢驗(yàn)
SB/T 10308-1999甜面醬檢驗(yàn)方法
GB 5009.249-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鐵強(qiáng)化醬油中乙二胺四乙酸鐵鈉的測定 (發(fā)布稿)
GB/T 14215-2008番茄醬罐頭
GB/T 24399-2009黃豆醬
CODEX STAN 160-1987芒果醬
CODEX STAN 291-2010鱘魚籽醬標(biāo)準(zhǔn)
CFR 133.180-2013巴氏殺菌加工奶酪醬混合水果，蔬菜或肉類
DIN 10234-2003香料和調(diào)味品分析 辣椒粉、辣醬、辣椒干粉和辣椒干醬 高效液相色譜法

百檢集團(tuán)-專業(yè)的B2B檢測電商平臺(tái),公司簽約合作的檢測單位超過1000家,實(shí)現(xiàn)全國給地區(qū)全覆蓋。百檢就談食品檢測服務(wù)可對各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)檢測服務(wù)。
聯(lián)系方式
公司名稱 百檢（上海）信息科技有限公司
聯(lián)系賣家 李先生 （QQ：2655037547）
電話 䝒䝐䝒䝖䝕䝒䝕䝑䝏䝏䝐
手機(jī) 䝒䝐䝒䝖䝕䝒䝕䝑䝏䝏䝐
網(wǎng)址 http://www.shbaijian.com
地址 上海市奉賢區(qū)
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