食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)-百檢第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)
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百檢（上海）信息科技有限公司

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品牌 百檢
檢測(cè)類型 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)
服務(wù)范圍 全國(guó)
報(bào)告類型 中/英文
檢測(cè)周期 5-15天
商品介紹

食醋檢測(cè)


食醋是以糧食、果實(shí)、酒類等含有淀粉、糖類、酒精的原料,經(jīng)微生物釀造而成的一種液體酸。
 
一、檢測(cè)范圍： 
按制醋工藝流程分類，可分為釀造醋和人工合成醋。  
1、釀造醋可分為谷物醋(用糧食等原料制成)、糖醋(用飴糖、蔗糖、糖類原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成);  
2、根據(jù)加工方法的不同，可再分為熏醋、特醋、香醋、麩醋等;  
3、工合成醋又可分為色醋和白醋(白醋可再分為普通白醋和醋精);  
醋酸發(fā)酵方式分類，則有固態(tài)發(fā)酵醋、液態(tài)發(fā)酵醋和固稀發(fā)酵醋。 
 
二、檢測(cè)項(xiàng)目 ：
總酸、游離礦酸(硫酸、硝酸、鹽酸等)、總砷、鉛含量、黃曲霉毒素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)等;  
成分分析：醋酸、鈣、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、蘋果酸、乳酸、B族維生素及鹽類等  
詳情見下表：

 
三、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(部分) ：
DINEN13188-2000食用醋.從農(nóng)業(yè)糧食中制取食醋.定義、要求和標(biāo)記  
GB2719-2003食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)  
GB2719-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋(發(fā)布稿)  
GB/T5009.41-2003食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法  
GB5009.233-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋中游離礦酸的測(cè)定(發(fā)布稿)  
GB8954-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食醋生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范  
GB9680-1988食品容器漆酚涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)  
GB/T18187-2000釀造食醋  
JAS農(nóng)水告1668-2000AMD-2008食醋品質(zhì)表示標(biāo)準(zhǔn)  
KSH2303-2004食醋  
NY/T900-2016綠色食品發(fā)酵調(diào)味品  
QB/T5163-2017食醋中乙酸的穩(wěn)定碳同位素比值(13C/12C)測(cè)定方法氣相色譜-燃燒-穩(wěn)定同位素比值質(zhì)譜法

百檢集團(tuán)-專業(yè)的B2B檢測(cè)電商平臺(tái),公司簽約合作的檢測(cè)單位超過1000家,實(shí)現(xiàn)全國(guó)給地區(qū)全覆蓋。百檢就談食品檢測(cè)服務(wù)可對(duì)各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營(yíng)養(yǎng)成分、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)檢測(cè)服務(wù)。 
聯(lián)系方式
公司名稱 百檢（上海）信息科技有限公司
聯(lián)系賣家 李先生 （QQ：2655037547）
電話 ῡ῟ῡΰῢῡῢῧῤῤ῟
手機(jī) ῡ῟ῡΰῢῡῢῧῤῤ῟
網(wǎng)址 http://www.shbaijian.com
地址 上海市奉賢區(qū)
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