冠亞技術水分儀 烘焙食品水分儀 鹵素水分檢測儀 酸堿度分析儀
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冠亞技術水分儀-烘焙食品水分儀-鹵素水分檢測儀

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發(fā)貨地 廣東省深圳市
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測試方法 快速檢測
原理 干燥失重原理
電壓 220V/50Hz±1Hz
水分含量 0.01%
運輸 EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙
核心科技 自主品牌 、深圳冠亞、中國制造、專業(yè)研發(fā)
樣品質量讀數 0.01g/JK稱重系統(tǒng)
加熱溫度范圍 實時環(huán)境溫度-220℃
顯示參數 15種
加熱源 鹵素加熱器
商品介紹
深圳冠亞技術CS-001系列型烘焙食品水分儀廣泛應用于食品水分、餅干水分、面包水分、月餅水分、糕點水分、蛋糕水分、麻花水分、咖啡豆水分、奶粉水分、餡料水分、乳制品水分、鍋底料水分、薯片水分、薯條水分、豆制品水分、果醬水分、肉松水分、紅腸水分、香腸水分、肉脯水分、肉制品水分、牛肉干水分、掛面水分、脫水蔬菜水分、堅果水分、茶葉水分、魚糜水分、食用油水分、飼料水分、糧食等產品的水分含量測定。

食品檢測水分的意義:
對食品的定義為:可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質和環(huán)境,食品的添加物質,所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質的環(huán)境。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家:深圳冠亞,水對食品的結構、外觀、質地、風味、新鮮度以及變質的敏感性都有極大的影響,從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因,直接關系到食品的儲藏特性。冠亞水分儀科技有限公司一致在各個行業(yè)領域貢獻自己的力量。

水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現大腳問題,行業(yè)內建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點會出現餅皮下泄、花紋不清,這個時候檢測餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,容易導致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。

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公司名稱 深圳市冠亞技術科技有限公司
聯系賣家 張明霞 (QQ:3007575043)
電話 ῧῦῤῤ-ῢῠῡ῟ῥΰῢῠ
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地址 廣東省深圳市
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