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集中銷毀過期食物
為踐行以人民健康為中心的食品監(jiān)管思想，時刻牢記人民群眾對美好生活的期盼，進(jìn)一步規(guī)范全縣食品市場秩序，震懾食品違法犯罪行為，保障全縣人民群眾飲食安全，近日，措勤縣食安辦組織縣市場監(jiān)管局、縣局、商務(wù)局、衛(wèi)健委、文旅局、教育局等部門，對上半年檢查中收繳的過期食品進(jìn)行了無害化的銷毀。
此次銷毀工作以不越過環(huán)境污染紅線為底線，措勤縣垃圾填埋場，通過機(jī)械粉碎的方式進(jìn)行銷毀。此次共銷毀調(diào)味品、面包、牛奶、啤酒、飲料、大米、面粉、嬰幼兒奶粉、劣質(zhì)食品等過期、變質(zhì)、三無食品52種，重量約3噸左右。
集中對問題食品進(jìn)行公開銷毀，既是對當(dāng)前時期嚴(yán)厲打擊制售假劣食品藥品行為專項行動成果的展示，也是對食品藥品違法犯罪行為的嚴(yán)厲震懾，更是對凈化食品藥品市場的決心和為廣大人民群眾提供飲食用藥安全的有力保障。

過期食品危害不可忽視
吃過期變質(zhì)食品的危害雖然不是顯而易見的，但危害是必然的。
據(jù)了解，食物中毒分為生物型和化學(xué)型兩大類。生物型中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌感染，引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環(huán)衰竭等突發(fā)性；此外，過期食物在受細(xì)菌感染的同時也有可能發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生.、亞硝胺、丙烯酰胺等物質(zhì)，導(dǎo)致化學(xué)型中毒，誘發(fā)癌變、心血管甚至基因突變。
暨南大學(xué)附屬醫(yī)學(xué)博士表示，洋快餐覆蓋面廣，男女老少都吃，因此此次事件的影響也很大。而吃了過期變質(zhì)食品，對的危害是必然的，抵抗力強(qiáng)的，毒素會在體內(nèi)慢慢消解，抵抗力弱的，則可能會出現(xiàn)急性胃腸炎、毒血癥等。
陳祖輝還提醒，不能忽視化學(xué)品的危害?！皬S家為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期，讓其不發(fā)生感官上的變化，可能會加入一些化學(xué)原料，比如防腐劑。人吃了會造成慢性毒害，小孩和孕婦尤甚?！彼硎?，曾有報道稱，一塊漢堡包放了好幾年都沒有變質(zhì)，而放在漢堡包里的牛肉、豬肉等，會變得很慢，里面肯定放了化學(xué)原料。

兒童應(yīng)該遠(yuǎn)離食品添加劑
兒童生理功能尚未完全發(fā)育成熟，
他們的能力是最差的，
盡管每一種經(jīng)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定的食品添加劑都是相對安全的，
但如果在膳食中攝入量多，
仍有可能帶來副作用,
應(yīng)該遠(yuǎn)離大部分食品添加劑。
國外很多研究表明，
兒童遠(yuǎn)離各種加工食品之后，
不少孩子的多動癥、注意力不集中、學(xué)習(xí)障礙、侵略性行為都有所改善,
家長不要給孩子吃彩色的糖果、甜味飲料、膨化食品、各種蛋糕甜點這類食品。