中文名稱：菊粉

菊粉是植物中儲(chǔ)備性多糖，主要來源于植物，已發(fā)現(xiàn)有36000多種，例如，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹(大理菊)的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉又是新糖源。

菊粉分子約由31個(gè)β-D-呋喃果糖和1~2個(gè)吡喃菊糖殘基聚合而成，果糖殘基之間能通過β-2，1-鍵連接。是由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖，末端常帶有一個(gè)葡萄糖殘基，聚合度(DP)為2~60，其中平均聚合度DP≤9的菊粉又稱為短鏈菊粉，從天然植物中提取的菊粉同時(shí)含有長(zhǎng)鏈與短鏈  。菊粉的分子式表示為GFn，其中G代表終端葡萄糖單位，F(xiàn)代表果糖分子，n代表果糖的單位數(shù)。

                            【產(chǎn)品名稱】：菊粉                               【純       度】：93.5%

【英文名稱】：Inulin                            【產(chǎn)品細(xì)度】：100目

【有效成分】：果糖、果聚糖                 【水      分】：≦7%

【食用】：≤15克/天                       【PH     值】：5.0-7.0

【產(chǎn)品包裝】：25kg/桶                         【產(chǎn)品顏色】：白色粉末

【進(jìn)口】：比利時(shí)             

【菊粉應(yīng)用領(lǐng)域】：食品、飲料、保健和化妝工業(yè)用等。

【菊粉儲(chǔ)  存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。【菊粉包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶。【菊粉保質(zhì)期】：24個(gè)月。

斯諾特生物科技有限公司生產(chǎn)

感官要求

外觀：白色精細(xì)粉末，無吸潮結(jié)塊，無霉變，無黑斑，100過80目篩；

味道：味道，微甜，無異味

水溶性：水溶性膳食纖維全部被有益菌發(fā)酵降解，使有益菌增殖效果非常明顯

菊粉是一種天然的碳水化合物，幾乎不被胃酸水解和消化。其在到達(dá)結(jié)腸前未被破壞，在結(jié)腸中被大量有益微生物發(fā)酵，從而具有低聚果糖和膳食纖維的特點(diǎn)。