食品級(jí)聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽-新銀象米制品防腐劑
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河北拓海生物科技有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
ε- 聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽是從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌 (Streptomyces diastatochromogenes) 受控發(fā)酵培養(yǎng)液經(jīng)離子交換樹(shù)脂
提純的具有防腐功能的 L- 賴(lài)氨酸的聚合體。
分子式:[C6H12N2O?HCl]n?H2O n=25~35
相對(duì)分子量:4130~5776
性狀
ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽為白色淡黃色粉末,吸濕性強(qiáng),是賴(lài)氨酸的直接鏈狀聚合物,能在人體內(nèi)分解為賴(lài)氨酸,可以完
全被人體消化吸收,不但沒(méi)有任何毒副作用,而且可以作為一種賴(lài)氨酸的來(lái)源。它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶
于乙酸乙酯、等有機(jī)溶劑。