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下面果酒加工廠為大家供給6種辦法

很多人都遇到過這樣的問題，翻開一瓶果美酒，但是沒能把它喝完，不知道開瓶后它到底還能夠保存多久，開瓶后的果酒該如何保存呢?下面果酒加工廠為大家供給6種辦法。

1.果酒常識-冷藏

一瓶密封較好，將近滿瓶的果酒假如存儲妥當的話，能夠放在冰箱里保存適當一段時間。一瓶中莊(Cru Bourgeois)果酒能夠保存一個星期乃至更長的時間。但你一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升到室溫?？偟膩碚f，果果酒的存放時間比白果酒長。

2.果酒常識-從頭封口

假如確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全依照原樣塞回瓶子里，這一點關于年份悠久的陳年果酒特別適用，假如瓶塞不能從頭塞回去，用保鮮膜也能夠。

3.果酒常識-直立

氧氣對果酒來說亦敵亦友。在貯存一瓶從頭封口的果酒時，需求保證酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的觸摸面。

4.果酒常識-用小容量瓶

假如你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中能夠到達削減酒液與空氣觸摸面的作用。一瓶酒假如酒液充盈，并且運用新鮮潔凈的的瓶塞，一般能夠保存數年之久。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。

5.果酒常識-真空瓶塞

用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣能夠避免酒液與氧氣觸摸，然后協助果酒保存更久。真空泵一般能夠在超市或果酒專賣店中買到。

冰酒釀造技術由德國帶入加拿大，經當地人進一步改良，釀出的酒更獨特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有"液體黃金"之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的。佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。有人說，冰酒的誕生是一場美麗的錯誤。兩百年前的德國，葡萄園遭受到突然來襲的霜害。酒農為了挽救損失，只好將錯就錯，將冰凍的葡萄壓榨，按照傳統方式發(fā)酵釀酒。誰知，無心插柳柳成蔭，釀成了酒體飽滿、風味獨特的佳釀，造就了冰酒的問世。
藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，并且室內堅持無異味，以防止氣味浸入酒中。存酒有必要平放，才干保證瓶塞常常濕潤，而不致于干涸縮小讓空氣進入。一般群眾現在能夠在市面上購買到林林總總的進口葡萄酒，有干紅、干白、桃紅、甜白、貴腐、香檳……不同種類的葡萄酒讓人們目不暇接，林林總總的酒名讓人們摸不著頭腦，這些描繪進口葡萄酒的詞語究竟都有哪些意義呢，它們又別離代表著什么類型的葡萄酒呢？你想解開心中的疑團嗎，那就快點跟腳步吧！。