一、產(chǎn)品簡介

中文名稱：L-精氨酸

中文同義詞：L-精氨酸;2-氨基-5-胍基;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿

英文名稱: L(+)-Arginine

英文同義詞: L(+)-ARGININE;L-ARGININE;L-ARGININE BASE;L-ARG;L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID;ARG;ARGININE, L-;FEMA 3819

分子式 : C6H14N4O2

分子量 : 174.2

二、產(chǎn)品性狀

為白色結(jié)晶性粉末，無臭，苦澀味。218℃時焙結(jié)，225℃時再成固態(tài)。熔點235℃(分解)。溶于水，微溶于熱乙醇。 

三、產(chǎn)品用途

1、用于生化研究

2、營養(yǎng)增補劑；調(diào)味劑。與糖進行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。

3、氨基酸。

4、用作食品添加劑 飼料添加劑 保健品添加劑 。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。