江蘇睿璨生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
丙酸鈣生產(chǎn)商-丙酸鈣廠家批發(fā)價(jià)格
價(jià)格
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一、產(chǎn)品簡介
【產(chǎn)品分子式】C6H1004Ca
【產(chǎn)品分子量】186.22
【產(chǎn)品英文】Calcium propionate
二、產(chǎn)品性狀
白色粉末或單斜結(jié)晶。在100克水中的溶解度為:20℃,39.85克;50℃,38.25克;100℃,48.44克。微溶于乙醇和甲醇,幾乎不溶于丙酮和苯。
三、產(chǎn)品用途
1. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時(shí)又能提供人體必需的鈣質(zhì),起到強(qiáng)化食品的作用。
2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產(chǎn)生粘絲物質(zhì)的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。
3. 在淀粉、含蛋白質(zhì)和油脂物質(zhì)中對霉菌、好氣性芽孢產(chǎn)生菌、革蘭氏陰性菌 等有效,具有獨(dú)特的防霉、防腐性質(zhì)。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。