一、產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品別稱：D-異抗壞血酸鈉鹽;D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;異維生素鈉;D-異抗壞血酸鈉;赤藻糖酸鈉;異維生素C鈉;異抗壞血酸鈉異VC鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

英文名稱：Sodium erythorbate

CAS號：6381-77-7

分子式：C6H7NaO6

分子量：198.11

二、產(chǎn)品性狀

白色至黃白色的結(jié)晶或晶體粉末

三、產(chǎn)品用途

異VC鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風(fēng)味，延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用，在食品行業(yè)中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。