硬脂酸單乙醇酰胺

別 名 硬脂酰胺MEA;N-(2-羥基乙基)硬脂酰胺;N-(2-羥基乙基)十八烷酰胺;十八酰胺乙醇

英文名 STEAROYL ETHANOLAMIDE

CAS號(hào) 111-57-9

EINECS號(hào) 203-883-2

分子式 C20H41NO2

分子量 327.55

密 度 0.9±0.1 g/cm3

沸 點(diǎn) 486.0±28.0 °C

閃 點(diǎn) 247.7±24.0 °C

外 觀 白色片狀

用 途 表面活性劑 在油包水型乳化劑體系中起乳化作用

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