一、產(chǎn)品簡介

植脂末又稱奶精，是以氫化植物油、酪蛋白為主要原料的新型產(chǎn)品

二、產(chǎn)品性狀

植脂末奶精為白色結晶性粉末。

三、產(chǎn)品用途

飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品：即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。

采用植物油脂配以酪蛋白精工制作，應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產(chǎn)品中，雖然能改善食品的口感，但是含有大量的對人體有害的物質。

植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油。

植脂末速溶性好，透過香精調味風味近似"牛奶"，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產(chǎn)品品質穩(wěn)定的前提下，可降低生產(chǎn)成本

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。