河北潤贏生物科技有限公司
主營產品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營養(yǎng)強化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結劑 香精香料等多種添加劑
DL-酒石酸-DL酒石酸酸度調節(jié)劑25kg/袋-DL-酒石酸用途價格
價格
訂貨量(千克)
¥30.00
≥1
¥28.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡ῟ῢ῟ῡῡῡῡῧῦῠ
在線客服
- 基本信息
- 別名:DL-2,3-二羥基丁二酸;DL-二羥基琥珀酸
- 產品英文名稱:DL-Tartaric Acid
- 分子式:C4H6O6
- 純度:99%
- 產品規(guī)格:25公斤一袋
- 有效物質含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:潤贏
- 主要用途:食品原料,酸味劑
名稱:DL-酒石酸 英文名稱:DL-TARTARIC ACID 分子式:C4H6O6 分子量:150.09 CAS 號:133-37-9 EINECS:205-105-7 性狀 外觀性狀無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末,有酸味 DL-酒石酸用于清涼飲料可緩和酸味,改進口味。在釀造中加入本品,可促進糖化作用,用量約為0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,DL-酒石酸可用作乳化劑和穩(wěn)定劑,用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑,加工干酪和魚肉制品等的增黏劑,以及食品的甜味矯正劑等 DL-酒石酸具有pH調節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,檸檬酸鈣用作食品添加劑,調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、風味劑。 運輸:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。 儲存:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。