別名：磷酸二鈣;飼料沉鈣   

英文名稱：Calcium hydrogen phosphate

CAS號(hào)：有、

【磷酸氫鈣性狀】
磷酸氫鈣為白色單斜晶系結(jié)晶性粉末，無(wú)臭無(wú)味。通常以二水合物（其化學(xué)式為CaHPO4·2H2O）的形式存在，在空氣中穩(wěn)定，加熱至75℃開(kāi)始失去結(jié)晶水成為無(wú)水物，高溫則變?yōu)榻沽姿猁}。磷酸氫鈣易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。

1.磷酸氫鈣可作強(qiáng)化劑(補(bǔ)充鈣)和膨松劑，用于餅干、使用量為1.0g/kg；也可作為品質(zhì)改良劑，用于發(fā)酵面制品，按生產(chǎn)需要適量使用。

2.磷酸氫鈣可作為食品飼料添加劑。

3.磷酸氫鈣在食品工業(yè)用作疏松劑，用于餅干、代乳品，使用量按正常生產(chǎn)需要。還用作面包制造用酵母培養(yǎng)劑。也用作面團(tuán)改良劑。

4.磷酸氫鈣可用作分析試劑、塑料穩(wěn)定劑、食品和飼料添加劑，還用于玻璃工業(yè)。

【磷酸氫鈣包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。