集中對問題食品進行公開銷毀，既是對當前時期嚴厲打擊制售假劣食品藥品行為專項行動成果的展示，也是對食品藥品違法犯罪行為的嚴厲震懾，更是對凈化食品藥品市場的決心和為廣大人民群眾提供飲食用藥安全的有力保障。特別是在食用購買的食品出現(xiàn)不適后，及時去，并且保留了所有的處理單據(jù)。消費者購買食品后到診斷時間差較短，較好地證明了食用購買的食品與身體不適之間存在較為明顯的因果關系。




保質(zhì)期是怎么定的？保質(zhì)期一般由廠家自己制定。食品生產(chǎn)技術人員參照行業(yè)內(nèi)一般要求，配合經(jīng)銷商需要，反復進行工藝改進和保質(zhì)期實驗，最終確定合適保質(zhì)期。有人覺得廠家可能會亂標，實際上那對他們是沒任何好處的哦！如果標的過長，一方面會給人不新鮮、有防腐劑等印象，另一方面保質(zhì)期內(nèi)出了問題他們要負法律責任。而標的過短就更不用說了，會帶來還沒變質(zhì)就不能售賣了的情況，造成很大經(jīng)濟損失。