閔行冷凍食品回收公司一貫奉行：守信.保質(zhì).快捷.竭誠的服務(wù)宗旨，大力提倡“資源再生，綠色環(huán)保”的政策，結(jié)合本行業(yè)的特點(diǎn)及公司的實(shí)際，努力開拓，不斷創(chuàng)新，力求滿足過期/臨期食品回收市場的發(fā)展需要。

發(fā)酵廉價(jià)飼料的配方

將各種糟渣（豆渣、薯渣、醬油渣、酒糟、粉渣、面條渣等等）、米糠統(tǒng)糠、各種青綠牧草菜葉等等（簡單粉碎），每2噸料（一般是濕料）加入約150公斤玉米粉（越多越好，如果有大量工廠等剩余米飯餐廚下腳料等可以用300-500公斤代替）、食鹽4-5公斤（加入了部分餐廚下腳料就不需要添加食鹽）、99多功能飼料發(fā)酵劑1-2包（溫度越低用量越大，500g/包，市場售價(jià)約25元，網(wǎng)購很容易購買）。
發(fā)酵廉價(jià)飼料的發(fā)酵方法

將上訴原料簡單混合含水量60%左右壓實(shí)在非金屬容器中密封發(fā)酵一周以上后使用，發(fā)酵完成的廉價(jià)飼料變成了營養(yǎng)豐富香甜可口家禽非常愛吃的生物飼料。密封可以保存1年沒問題，每次取用后都必須再次密封；
發(fā)酵廉價(jià)飼料飼喂家禽的方法

快大雞按照15%-20%，土雞按照20%-30%，閹雞和飼養(yǎng)周期超過4個(gè)月以上的雞可以按照30%-50%比例與家禽全價(jià)飼料混合后飼喂，由于發(fā)酵飼料是濕料，以運(yùn)用50%為例實(shí)際用量為：發(fā)酵飼料1000公斤，家禽全價(jià)飼料500公斤，簡單混合后飼喂。此法能夠降低飼料成本15%-25%（主要是發(fā)酵飼料中含有大量的益生菌、酸化劑、酶制劑等那個(gè)提高消化吸收率，自身也有一定的能量）。
開始飼喂時(shí)，要遵循從小到多逐漸增加的原則，只要雞愛吃且沒有明顯出現(xiàn)毛粗亂、生長速度變慢即可。一般來說，快大雞、養(yǎng)殖周期在4個(gè)月左右出欄的雞運(yùn)用15%左右的發(fā)酵飼料與全部采用全價(jià)飼料是不會(huì)存在明顯的生長速度變慢情況，但能夠降低飼料成本5%-10%；飼養(yǎng)周期超過4個(gè)月可以適當(dāng)增加使用量到20%-30%，也不會(huì)有明顯生長速度變慢情況；而飼養(yǎng)周期很長的土雞閹雞等，在中雞階段可以直接用到30%-50%，降低成本是顯著的。

據(jù)部門的相關(guān)人士介紹，正常情況下，部門要求商家對于過期的食品做下架處理，然后統(tǒng)一放到專門的庫房并做好相應(yīng)記錄最終銷毀。但事實(shí)上，針對過期食品的處理，商家多數(shù)是在后臺操作，部門往往會(huì)存在監(jiān)管難以到位的尷尬情況，從而導(dǎo)致出現(xiàn)監(jiān)管盲點(diǎn)，這就給一些不法商販制造了機(jī)會(huì)。
根據(jù)監(jiān)管部門以往披露的信息，針對過期食品的流向不排除有兩個(gè)方向，有的是商家給過期食品動(dòng)手腳，如用化學(xué)制劑處理后，重新更改生產(chǎn)日期繼續(xù)銷售。此外，還有的商家將包裝重新?lián)Q掉，過期食品在經(jīng)過簡單處理后，重新包裝銷售。這類過期食品重新包裝后，大多流向了郊區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部，以往部門在對這些區(qū)域的檢查中，曾發(fā)現(xiàn)大量過期食品的存在。
其次就是商家將這些過期的食品重新返廠，廠家對外宣稱是將一些過期食品進(jìn)行二次加工后做成飼料，但實(shí)際上，這些食品到底流向哪里，并沒有人知道，不排除不法商家將這些商品二次回爐。前述制作假冒芬卡橄欖油的黑作坊便是如此。在報(bào)料人提供給媒體的一段中，一名工人用刀迅速地將一瓶芬卡橄欖油瓶身的標(biāo)簽鏟去，然后貼上新的。據(jù)介紹，這是為已到期或?qū)⒁狡诘漠a(chǎn)品換上更長的保質(zhì)期標(biāo)簽。
“人員都是通過更改生產(chǎn)日期或換包裝等方式重新包裝食品，再放到市場及便利店去銷售的?！庇斜O(jiān)管部門工作人員對媒體表示，其中有的產(chǎn)品已過期12年，人員將罐蓋上的生產(chǎn)日期抹掉，然后再在罐頭瓶身上的包裝紙上重新打上新的生產(chǎn)日期，由此達(dá)到“偷天換日”的效果，蒙騙消費(fèi)者。

饅頭中加入糖精鈉符合標(biāo)準(zhǔn)嗎？
根據(jù)GB2760-2011，
糖精鈉可用于面包、糕點(diǎn)、餅干中，
且其使用量為0.15g/kg,
但糧食和糧食制品及發(fā)酵面制品均未規(guī)定可使用糖精鈉。
檸檬黃是一種著色劑，
允許使用，
只要按規(guī)定使用，
對消費(fèi)者是安全的。
但在國家標(biāo)準(zhǔn)中，
沒有規(guī)定饅頭中可以使用檸檬黃，
饅頭中加入檸檬黃，
違反了使用標(biāo)準(zhǔn)，
是摻假欺騙的行為,
這個(gè)和添加三聚氰胺和蘇丹紅等化學(xué)品的事件的性質(zhì)是完全不同的,
三聚氰胺和蘇丹紅不是合法的食品添加劑，
屬于非法添加物。