山東尊宏生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
尊宏-大量供應(yīng)-食品級(jí)-菊粉生產(chǎn)批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥42.00
≥1
¥40.00
≥25
¥38.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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一、簡(jiǎn)介
菊粉以優(yōu)質(zhì)的菊芋為原料,采用熱風(fēng)干燥技術(shù)加工而成。 保持了菊芋本身的營養(yǎng),含有多種維生素和營養(yǎng)。粉狀,流動(dòng)性好,口感佳,易溶解,易保存。
中文名稱:菊粉
中文別名:菊糖或天然果聚糖英文名稱: Inulin英文別名: SynanthrinCAS號(hào): 9005-80-5EINECS號(hào): 232-684-3分子式: C228H3820191分子量: 6179. 35808000012
二、性狀
外觀:白色粉末
三、用途
在食品飲料中可以與脂肪和砂糖替換用。菊粉是目前發(fā)現(xiàn)的易溶解的膳食纖維之一,溶解性極好,10℃水中的溶解度為60g/L,90℃水中的溶解度為330g/L,特別容易分散于飲料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有與全脂產(chǎn)品相同的口感。