【產品名稱】：藍莓粉

【英文名稱】：blueberry powder

【拉丁名稱】：Vaccinium pulveris

【產品顏色】：紫紅色偏紅的細粉

【產品別名】：篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔

【產地生源】分布吉林、黑龍江、內蒙古、新疆等地。

【產品理化指標】：

外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質

主要成分：原花青素、花青素等藍莓其它營養(yǎng)成分

氣味：天然藍莓味

溶解度：≥98%

水分：≤7%

菌落總數：＜1000

沙門氏菌：無

大腸桿菌：無

【建議添加量】：固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）

【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【包裝】：協(xié)商或內用雙層，外套紙板桶，25公斤/桶。

【保質期】：24個月。