銘蕾生物食品級(jí) 苦味劑苦精 油溶水溶

苦精俗名：地那銨苯甲酸鹽;苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺;

 化學(xué)名：芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲?；?甲基]銨苯甲酸鹽; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基芐基銨

化學(xué)分子式：C28H34N2O3

分子量：446.59

CAS 號(hào)： 3734-33-6

EC No.: 2230952

2.性狀

苦精為白色結(jié)晶性粉末， 熔點(diǎn)163~170℃, 無嗅，有非常強(qiáng)烈之苦味，苦精極易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。

3.用途

苦精作為厭惡劑添加塑料橡膠玩具等工業(yè)制品中，能以防誤食。它們除了作為變性劑或厭惡劑添加到易被誤攝入口的有毒有害物質(zhì)中，防止人們中毒外，是非常有效的兒童阻食劑。

常用于兒童玩具、管具、防凍液、玻璃水等。