煮水餃要用熱水還是冷水？

    一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，不過，其實直接用冷水也可以煮水餃，比起滾水煮水餃，不但時間短、省氣，濟南水餃爐，而且不用怕會將水餃皮煮爛。只是用冷水直接煮，只限“冷凍水餃”。

開火準備煮水餃，商用水餃爐品牌，水還沒滾就把水餃往鍋里放，接著放著不管，等到10分鐘過去，一顆顆飽滿的水餃就能上桌了。如果等水滾才把冷凍水餃丟進去，外面100度，水餃爐直銷，里面可能零下10幾度，一加熱起來，常常皮熟了，但肉還沒熟，水餃爐定做，但如果用冷水煮就不會有這種問題。