銘蕾供應(yīng) 銘蕾乳酸鈉 食品級(jí) 酸度調(diào)節(jié)劑 乳酸鈉
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銘蕾供應(yīng)-銘蕾乳酸鈉-食品級(jí)-酸度調(diào)節(jié)劑

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杭州銘蕾生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 銘蕾
規(guī)格 25
有效期 2年
膳食成分 乳酸鈉
有效物質(zhì)含量 98%
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
主要用途 食品添加
可售賣地 全國
型號(hào) 食品級(jí)
商品介紹
供應(yīng) 銘蕾乳酸鈉 食品級(jí) 酸度調(diào)節(jié)劑 乳酸鈉

1、乳酸鈉在食品行業(yè)的用途


(1) 可做乳化劑、保濕劑、風(fēng)味改進(jìn)劑、品質(zhì)改進(jìn)劑、抗氧化增效劑和pH調(diào)節(jié)劑被廣泛應(yīng)用于肉禽食品加工業(yè)，能增強(qiáng)風(fēng)味、抑制食物內(nèi)致病細(xì)菌的生長、延長產(chǎn)品貨架期；


(2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調(diào)味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉作防腐劑應(yīng)用于食品行業(yè)。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的優(yōu)勢。


在作為防腐劑使用時(shí)和乳酸鏈球菌素(Nisin)配合使用效果，乳酸鈉和乳酸鏈球菌素在肉制品保鮮中的協(xié)同作用。




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公司名稱 杭州銘蕾生物科技有限公司
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