蘇打酒是近年來從流行過來的一種低酒精含量的飲品，之所以能在休閑生活中倍受推崇，這和它的優(yōu)點是分不開的。

隨著消費需求的轉(zhuǎn)變，低度酒市場的分類逐步細分與更迭，分為:占比大的啤酒、以西打為代表的果酒、預(yù)調(diào)雞尾酒、蘇打酒四個品類。在這其中，易被市場與消費者混淆的蘇打酒與預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品，其品類特性大有不同，預(yù)調(diào)雞尾酒以高色素、高糖的產(chǎn)品特性為主。

蘇打酒和啤酒不一樣的是,啤酒喝了漲肚,身體特別容易變形,而蘇打酒就不會，所以蘇打酒也很適合女性飲用。此外，蘇打酒按比例加入了小蘇打提取物，不會損傷胃黏膜，喝多了也不會像啤酒那樣產(chǎn)生尿酸偏高的風(fēng)險。

蘇打酒是一種低酒料。是蘇打水與調(diào)和酒加入二氧化碳制作而成，有類似香檳的氣泡，酒精度在2%-5%vol。近年來蘇打酒以其清新、香郁、略甜的特點在澳大利亞及東南亞廣受歡迎，并逐漸從國外流行到國內(nèi)。