人體及體表?xiàng)⒅鴶?shù)以億計(jì)的細(xì)菌，其種類多達(dá)400余種，重達(dá)兩公斤，這當(dāng)中有對(duì)人有害的，被人們稱為有害菌，有對(duì)人有益的，被稱為益生菌，也有介于二者之間的條件致病菌，即在一定條件下會(huì)導(dǎo)致人體生病的細(xì)菌，人體內(nèi)的益生菌主要有乳酸菌、雙歧桿菌等。

科學(xué)研究證實(shí)，益生菌在的大量繁殖，可以因大量使用抗生素而導(dǎo)致的偽膜性；便秘和；；和以及、膽固醇、和生長(zhǎng)的作用。

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能的品種之一，它的性是其他聚合糖類的近20倍，人體胃內(nèi)沒(méi)有水解低聚木糖的酶，所以其可直接進(jìn)入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用，促進(jìn)雙歧桿菌增殖同時(shí)產(chǎn)生多種有機(jī)酸。降低PH值，抑制有害菌生長(zhǎng)，使益生菌在大量增殖，達(dá)到上述的保健，這就是低聚木糖的保健奧秘所在。

研究表明，每天口服0.7g,兩周后大腸雙歧桿菌的比例從8.9%增加到17.9%；每天口服1.4g，一周后大腸雙歧桿菌的比例從9%增加到33%；每天口服3.5g，兩周后大腸雙歧桿菌的比例從3.7%增加到21.7%。上述數(shù)據(jù)中可以看出，低聚木糖可以的使雙歧桿菌大量增殖，從而達(dá)到使益生菌成為優(yōu)勢(shì)菌種，排除有害菌的目的。