豆欣酥

商品名：豆欣酥C型  型號：DXS-C  本品完全按照《食品安全 標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全 標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經(jīng)通過湖北省食品藥品監(jiān)督管理局生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的加工堅果與籽類(食品分類號：04.05.02)既不會超標也不會超量。配料表：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、木瓜蛋白酶、碳酸氫銨、食用玉米淀粉。

C型用于浸泡后炒制的堅果與籽類膨松飽滿、口感酥脆、入口化渣、防止

【應用范圍】加工堅果與籽類。 

【功能作用】采用本品浸泡后炒制的蠶豆、胡豆、黑豆、黃豆、果仁、花生米(仁)等堅果與籽類膨松飽滿、口感酥脆、入口化渣、防止發(fā)硬。

【使用】按生產(chǎn)需要適量添加。焙烤蠶豆、黑豆、黃豆、果仁、花生米(仁)等參考用量：10-15g/kg(以堅果與籽類計算)。 

使用方法：將本品用涼水溶解后加入浸泡堅果與籽類的水中，浸泡時間2-5天(根據(jù)天氣溫度確定浸泡時間)。

【包裝儲運】

包裝：25KG/箱。

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。