江蘇奧福生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 增稠劑, 營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 防腐劑
紐甜廠家-高甜度-食用甜味劑-瓜子炒貨用
價格
訂貨量(kg)
¥240.00
≥1
¥220.00
≥25
¥200.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將尊専射射尊尉尃將尋
在線客服
江蘇奧福生物科技有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
専將尊専射射尊尉尃將尋
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營產(chǎn)品
紐甜廠家 紐甜生產(chǎn)廠家 紐甜價格
一、簡介
紐甜無苦味及其它后味,紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍,即在5的甜度時為蔗糖的8000倍,在2的甜度時可達(dá)蔗糖的10000倍。根據(jù)GB2760-2011食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),.紐甜的使用范圍為各類食品飲料,使用量為按生產(chǎn)需要適量使用。一般飲料類8-17mg/L,食品類10-35mg/Kg。
二、性狀
紐甜是白色結(jié)晶粉末,含約4.5%的結(jié)晶水。紐甜的甜味與阿斯巴甜相近,無苦味及其它后味,紐甜的甜度為蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度時為蔗糖的8000倍,在2%的甜度時可達(dá)蔗糖的10000倍。
甜味特性 紐甜具有純正的甜味,在普通或無糖的飲料中,以紐甜替代部分甜味劑使用 ,不僅可得到適宜甜度和風(fēng)味的產(chǎn)品,紐甜更具有降低產(chǎn)品成本的特性。yan究結(jié)果表明,在飲料產(chǎn)品中,紐甜可替代25%的營養(yǎng)甜味劑或高倍甜味劑,可保持相近的感官特性。
三、用途
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
1、紐甜在水果罐頭中的應(yīng)用;紐甜在罐頭產(chǎn)品熱處理過程中,呈現(xiàn)良好的穩(wěn)定性。
2、紐甜在涼果中的應(yīng)用;紐甜可以和砂糖,阿斯巴甜,甜菊糖,甜蜜素等甜味劑復(fù)合使用。
3、紐甜在各類飲料中應(yīng)用;紐甜可用于熱灌裝檸檬茶、固體粉末狀飲料、酸奶等食品中,而且在這些食品中性狀都非常穩(wěn)定且品質(zhì)良好。
4、紐甜在乳品飲料中的應(yīng)用;紐甜在發(fā)酵過程相對穩(wěn)定;用紐甜替代這些產(chǎn)品中部分蔗糖,減少了熱量,同時潛在地增加了營養(yǎng)價值(牛奶取代了蔗糖的體積)。
5、紐甜在果凍中的應(yīng)用;口感清甜純正,并可以降低產(chǎn)品的總成本。