優(yōu)質(zhì)魔芋精粉（魔芋豆腐粉）

白色至微黃色粉末?；緹o臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

【級別】優(yōu)質(zhì)魔芋精粉（魔芋豆腐粉）

【顏色】黃色或褐色，有少量的黑色顆粒。

【形狀】普通魔芋精粉顆粒狀、無結(jié)塊、無霉變；普通魔芋微粉粉末狀、少量顆粒狀。

【氣味】允許有魔芋固有的魚腥氣味。

【粘度】4000

【葡甘聚糖】55%

【Ph值】5.0~7.0

【水分小于】14%

【灰分小于】：5.5%

【粒度大于】90%

本公司另有純度更高，色澤更好的優(yōu)質(zhì)魔芋精粉（魔芋一級精粉和特級精粉 ） 如需了解銷售人員。

）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。 

1. 亞麻酸   200    195     190

【產(chǎn)品性狀】

亞油酸為無色至淡黃色液體,接觸空氣可變色。粉未外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

【產(chǎn)品用途】

我國規(guī)定可用于強化γ-亞麻酸飲料、調(diào)和油、乳及乳制品，使用量為2%～5%。

 固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

【應用范圍】

固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、食品（5-20%）

【貯存條件】

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。