現(xiàn)貨供應(yīng)魔芋膠魔芋化粉 零售魔芋膠魔芋精粉KJ-30代餐粉飲料
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別名 魔芋粉
產(chǎn)品英文名稱 Amorophophallus Konjac
分子式 有
純度 99%
有效物質(zhì)含量 99
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 強(qiáng)森
主要用途 增稠劑
主要有效成分 魔芋
商品介紹
基本信息
別名：魔芋粉
產(chǎn)品英文名稱：Amorophophallus Konjac
分子式：有
純度：99%
有效物質(zhì)含量：99
型號(hào)：食品級(jí)
品牌：強(qiáng)森
主要用途：增稠劑
主要有效成分：魔芋

       魔芋膠，具有增稠、凝膠、乳化、保 水、保油、淀粉抗老化功能。能與肉蛋白、脂 肪、淀粉的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)肉制品的彈脆特性，是灌腸制品的原料。是肉制品用卡拉膠的升級(jí)換代產(chǎn)品。本品保水、保油能力為常規(guī)肉制品用卡拉膠的3-4倍。

魔芋粉魔芋膠（腌制凝膠粉）

      多功能腌制型、蛋白凝膠魔芋粉，適用于各種灌腸制品、調(diào)理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制。綜合性能優(yōu)于傳統(tǒng)復(fù)合磷酸鹽、腌制劑等產(chǎn)品。使用時(shí)可同時(shí)替代腌制劑（復(fù)合磷酸鹽）和常規(guī)肉制品用卡拉膠。

參考用量：0.3-0.4%

魔芋粉（素肉結(jié)構(gòu)粉）

    素肉結(jié)構(gòu)型蛋白凝膠魔芋粉，用于制作肉制品填充原料——素肉，用于多種肉糜制品提、降。

參考用量：2.0%

魔芋粉（香腸結(jié)構(gòu)粉）




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公司名稱 河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李靜 （QQ：396312078）
電話 祹祷祺祺-祵祹祲祻祶祹祸祵
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傳真 祹祷祺祺-祵祹祲祻祶祹祸祵
地址 河北省石家莊市