?筋力源H、筋力源H生產(chǎn)廠家 筋力源H價(jià)格

功能作用：采用本品制作的速凍水餃、速凍餛飩、鮮面條、鮮餃子皮、鮮餛飩皮、機(jī)軋鮮燴面、饸烙面、手搟面、鮮切面、機(jī)制拉面、蔬菜面條、煮冷面、牛筋面(自熟面條、辣條)、方便面等筋道爽滑、耐煮耐炒不斷條、不渾湯。本品也可用于水晶餃子、水晶小籠包等生濕面制品、冷凍米面制品，可以起到筋道柔韌、晶瑩透明、彈性好、不裂口、不干縮、易于搟軋延展，速凍不碎裂等作用。用量：0.2-0.8%（以干面粉計(jì)算）用法：將本品與干面粉拌勻使用。（廠家提供詳細(xì)應(yīng)用技術(shù)資料）溫馨提示：1.本品含食用純堿，如果鮮面條長(zhǎng)時(shí)間存放容易變色，應(yīng)另外添加 允許生濕面制品使用的護(hù)色劑。2.本品不含防腐劑，如果鮮面條長(zhǎng)時(shí)間存放應(yīng)另外添加 允許生濕面制品使用的防腐劑。

應(yīng)用范圍：各類食品(例外食品除外)。 功能作用：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對(duì)耐煮性好、柔韌彈性