蘇打酒是什么樣的酒呢？這要先從蘇打說起，碳酸鈉，俗名蘇打、純堿、洗滌堿，生活中亦常稱「堿」。化學(xué)式：Na?CO?，普通情況下為白色粉末，為強(qiáng)電解質(zhì)。密度為2.532g/cm，熔點為850℃，易溶于水，并呈堿性。眾所周知，我們吃大量的肉類和白酒啤酒類都是酸性物質(zhì)，多吃堿性食物有利于身體健康。

經(jīng)過大量市場反饋，飲用者普遍反映“ 蘇打酒”在享受飲酒般樂趣的同時，對健康有益，飲用時愉快不漲肚，飲用后絕不，無感，深得消費者的喜愛

相比較在飲用場景上令年輕人壓力倍增的白酒，適合酌的蘇打酒，乘上了低度酒、年輕化的風(fēng)潮，成為消費領(lǐng)域的新熱門品類。但當(dāng)蘇打酒的瓶身向中性化轉(zhuǎn)變、物料宣傳也不再只有女性視角，開始出現(xiàn)男性剪影。 藏在夏日里的清冽，筑起冬日里的溫暖?；ㄌK打酒低度微醺、香味濃郁，在秋冬季節(jié)依然大受歡迎，保持著快速增長

蘇打酒是由水果發(fā)酵而成的酒，而白酒是糧食酒。對于年輕人來說，水果本身就充滿了力。各種水果沙拉、酸奶或鮮榨果汁在年輕人中引起了轟動。用水果釀造的蘇打酒自然具有水果的濃郁香氣，讓人很難喜歡或不喜歡。