草莓對水分有較高要求，一一株草莓在生長期間大約使用15公斤的水，一直從幼苗到開花結(jié)果期，需要每隔一段時間就需要澆水，隨水沖肥，保持溫室大棚土壤含有充足的水分，以供草莓吸收利用。

從多年的草莓田間管理上來看，植株是否需水不完全取決于土壤是否濕潤，判斷是否該澆水的重要標志是要看溫室大棚內(nèi)植株葉緣在早晨時是否“吐水”。如果葉片邊緣有水滴，即出現(xiàn)泌溢或吐水現(xiàn)象，可以認為水分充足，根系吸收功能較強；相反，則表示缺水或吸收水分能力較差，需及時澆水。