涼皮王涼皮改良劑涼皮增筋保水劑增白涼皮精強(qiáng)筋劑出品率高
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≥25

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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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貨號(hào) 食品級(jí)
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
包裝規(guī)格 25*1
含量 99%
主要用途 改良劑
品牌 萬榮
商品介紹

涼皮王涼皮改良劑涼皮增筋保水劑增白涼皮精強(qiáng)筋劑出品率高

產(chǎn)品名稱:復(fù)配乳化增稠劑

商品名稱:涼皮王

主要成分:

蔗糖脂肪酸酯(40%)單、雙甘油酯脂肪酯(35%),黃

原膠(15%),食用玉米淀粉(10%)。

【使用量)建議添加量為2-5g/kg(以干粉計(jì)算例如10公斤

干粉添加量為20g-50g)

【主要功能】采用本品制作的方便面涼皮(相對(duì)潔白)、釀

皮、非發(fā)酵自熟面皮、卷饃、涼皮等制品口感筋道爽滑、色

澤潔白,不易斷裂、防止脫水老化變硬、提高出品率。

【使用范圍】小麥粉及其制品.用于掛面,涼皮,米皮,水

餃皮,餛飩皮。也可用于,紅薯,馬鈴薯,玉米,米線,燕

麥多種粉制品。

備注

      1、本品與水的比例為1:5,也可根據(jù)自己的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)酌情添加。

      2、全國各地面粉的品質(zhì)不同,添加量不等。

      3、與水溶解后,請及時(shí)使用,放置時(shí)間過長,水溶液易變質(zhì)。

      4、添加量不應(yīng)高于4%。


聯(lián)系方式
公司名稱 武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
聯(lián)系賣家 (QQ:13797080234)
電話 憩憭憥憪憥憧憦憧憬憭憨
手機(jī) 憩憭憬憩憭憩憧憥憩憦憩
傳真 憧憬憥-憦憥憧憤憦憫憥憨
網(wǎng)址 http://www.wrkjfz.com
地址 湖北省武漢市