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?產(chǎn)品的定價影響消費者對品類的接受程度

以健康為特色的果酒，天生應(yīng)該普及的是廣泛的大眾市場，尤其是在目前整個行業(yè)的普及階段，地提高占有率是企業(yè)不二的戰(zhàn)略，但是目前的果酒價格仍然普遍偏高。

由于酒精度數(shù)、口感差異，人們平均消費果酒的數(shù)量遠遠高于白酒，日常飲用時，一桌要一瓶白酒就差不多了，但如果喝果酒，則可能要4－5瓶。白酒如，一瓶價格也就在300元上下，而4－5瓶果酒的總價可能高達400－500元，這就可能導(dǎo)致在主流的公務(wù)、商務(wù)消費市場，果酒沒有絲毫優(yōu)勢了。而在家庭市場，果酒單瓶100元左右的價格也非一般中老年人群所能接受的。

加強型葡萄酒加強葡萄酒要比其它餐酒有更高的酒精度，并且在歐洲獲得了更多的市場份額，這大多是由于加強葡萄酒比較好運輸所引起的。因為即使在海運的時候，這類葡萄酒也很少會存在損傷問題。世界上赫赫有名加強酒一共有4種：來自葡萄牙的馬德拉烈酒、來自意大利的馬爾薩拉烈酒、來自葡萄牙的波特烈酒和來自西班牙的雪利酒。三、冰葡萄酒冰酒是一種甜葡萄酒，其殘留糖分非常高，口感極為甜美。它是用在葡萄藤上天然結(jié)冰的葡萄來釀造的。加拿大和德國是世界上大的2個冰酒生產(chǎn)國。不過，通過近些年的銷售數(shù)據(jù)分析，加拿大的冰酒產(chǎn)量遠遠超過德國，已成為世界一大冰酒生產(chǎn)國。
中度酒體的干紅葡萄酒。香氣也不是特別濃郁，單寧適中，合適調(diào)配紅肉類西餐菜肴或不辣的中餐菜肴，秋季也能夠飲用。果香濃郁，口味和婉的干紅葡萄酒。這種葡萄酒十分易飲，合適在秋季飲用。葡萄酒是一種特殊的飲料，需求仔細地呵護。在葡萄酒的貯存和飲用過程中，有一些“規(guī)則”需求大家照著做，這些規(guī)則存在的意義只是為了讓飲酒者享用每一杯酒。舉個例子，豐富的晚宴到了序幕總會上一道甜點，吃了甜點，本來你很喜歡的一杯紅葡萄酒忽然變得難以入口了。