白涼皮純涼粉專用粉原料家用

涼皮精采用植物纖維、高分子交聯(lián)劑、以及多種“有益”的微量元素復(fù)

合而成

使用范圍：本品主要用于掛面，涼皮，米皮，水餃皮，餛飩皮。也可

以用于，紅薯，馬鈴薯，玉米，米線，燕麥多種粉制品。

功能：本品是國內(nèi)高新技術(shù)研制的*成果，它能增強(qiáng)原料面粉中的

蛋白質(zhì)組合利，使淀粉粒子互相組合，分散滲透至蛋白     質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)

中。它具有食品保水保鮮，增筋增稠，耐煮耐泡和增加亮度等功能。

提高原料利用率，改善口感。

使用方法：先將本品加入40度左右熱水中溶解約30分鐘，可將該溶液

加入淀粉糊中，充分?jǐn)嚢?，即可制作?/span>