【產(chǎn)品名稱】：白扁豆提取物
【原料別名】：藊豆、白藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、羊眼豆、涼衍豆、白藊豆子。
【產(chǎn)品來源】：為豆科植物扁豆的種子 
【產(chǎn)品比例】：多糖5%
【產(chǎn)品顏色】：棕黃色至類白色精細(xì)粉末
【檢測方法】：UV
【化學(xué)成分】：含蛋白質(zhì)、蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、水蘇糖等。

【提取來源】：豆科扁豆屬植物扁豆的花。7～8月間采摘未完全開發(fā)的花，迅速曬干或烘干，曬時要經(jīng)常翻動，至干足為止。鮮用時隨用隨采。 

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