供應(yīng)谷氨酸鈉 食品級(jí)增味劑 各種目數(shù)齊全 含量99 現(xiàn)貨 谷氨酸鈉

菇、海帶、西紅柿、堅(jiān)果

豆類(lèi)、肉類(lèi)，以及大多數(shù)奶制品。部分食物中的谷氨酸以「自由」形態(tài)存在；并且只有這種自由形態(tài)的谷氨酸鹽能夠增強(qiáng)食物的

鮮味。西紅柿、

【天然來(lái)源】  

谷氨酸是一種普遍的氨基酸：人體自產(chǎn)谷氨酸，它主要以絡(luò)合狀態(tài)存在于富含蛋白質(zhì)的食物中，如蘑發(fā)酵的大豆制品、酵母提取物、某些尖奶酪，以及發(fā)酵或水解蛋白質(zhì)產(chǎn)品（如醬油或豆醬）所能帶來(lái)的調(diào)味作用

中，部分歸功于谷氨酸的存在。