中文名稱: 正己醇

中文同義詞: 1-已醇;己醇;正六醇;正已醇;1-己醇;正己醇;1-羥基己烷;戊基甲醇

英文名稱: 1-Hexanol

CAS號: 111-27-3

分子式: C6H14O

分子量: 102.17

EINECS號: 203-852-3

相關(guān)類別: 1-Alkanols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;分析標(biāo)準(zhǔn)品;植物提取物;無水溶劑;醇;超干溶劑;香精香料;化工原料

Mol文件: 111-27-3.mol

正己醇

正己醇 性質(zhì)

熔點(diǎn)  ?52 °C(lit.)

沸點(diǎn)  156-157 °C(lit.)

密度  0.820 g-mL at 20 °C

蒸氣密度 4.5 (vs air)

蒸氣壓 1 mm Hg ( 25.6 °C)

FEMA  2567

折射率  n20-D 1.418(lit.)

閃點(diǎn)  140 °F

水溶解性  6 g-L (25 oC)

Merck  14,4697

BRN  969167

穩(wěn)定性 Stable. Substances to be avoided include strong acids, strong oxidizing agents. Combustible.

CAS 數(shù)據(jù)庫 111-27-3(CAS DataBase Reference)

NIST化學(xué)物質(zhì)信息 1-Hexanol(111-27-3)

EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1-Hexanol(111-27-3)

正己醇 用途與合成方法

含量分析 取新蒸餾的吡啶700 ml放入一1000 m1具玻璃塞的棕色瓶中，加鄰苯二甲酸酐11 5g，強(qiáng)烈振搖至完全溶解。取該液25.0ml，放入一適當(dāng)?shù)哪蜔?，耐壓瓶中，瓶外緊密包裹、固定。用稱量吸液管準(zhǔn)確稱取試樣約1 g，放入壓力瓶中，加蓋。將其包扎固定于一帆布袋中，于98～100℃水浴中加熱3h，并使水浴中的液位高于瓶中液位。取出后冷卻至室溫，小心地打開塞子，勿使內(nèi)容物有所損失。往瓶中加入0.5mol-L氫氧化鈉液50.0ml(注意：這50.0ml 0.5 mol-L氫氧化鈉液在最終計算時不計入)，加1％酚酞的吡啶液5滴，再用0.5 mol-L氫氧化鈉液滴定至粉紅色終點(diǎn)并保持1 5 s不變。同時進(jìn)行空白試驗。每mL0.5mol-L氫氧化鈉液相當(dāng)于已醇(C6 H14O)51.09 mg。

或按GT-10-4氣相色譜中非極性柱方法測定。

毒性 GRAS(FEMA)。

LD50 720 mg-kg(大鼠，經(jīng)口)。

使用限量 FEMA(mg-kg)：軟飲料6.6；冷飲26；糖果21；焙烤食品18；布丁類0.22～0.28。

適度為限(FDA§172．515，2000)。

食品添加劑*允許使用量*允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 *允許使用量（g-kg） *允許殘留量（g-kg）

正己醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的*允許使用量和*允許殘留量 

化學(xué)性質(zhì)  無色液體。沸點(diǎn)157℃，相對密度0.819，與乙醇、丙二醇、油能相互混溶。有淡青的嫩枝葉氣息，微帶酒香、果香和脂肪氣息。

用途  常用于香精基和配制精油(如香葉油)作為頭香的一部分，也可微量用于紫羅蘭、桂花、玉蘭、依蘭型香精中，以修飾或增加青嫩氣息，還可微量用于食用椰子配方、漿果及各類果香香精。

用途  GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制椰子和漿果類香精。

用途  用作溶劑和分析試劑,也用于醫(yī)藥工業(yè)制取防腐劑和安眠藥。該品是我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用于配制椰子和漿果類香精。

用途  用于表面活性劑、增塑劑、脂肪醇等的生產(chǎn)

用途  用于香精基和配制精油(如香葉油)作為頭香的一部分，也可微量用于紫羅蘭、桂花、玉蘭、依蘭型香精中，以修飾或增加青嫩氣息，還可微量用于食用椰子配方、漿果及各類果香香精；用作溶劑和分析試劑,也用于醫(yī)藥工業(yè)制取防腐劑和安眠藥。該品是我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用于配制椰子和漿果類香精；用于表面活性劑、增塑劑、脂肪醇等的生產(chǎn)；用作色譜分析試劑，也用于有機(jī)合成等

用途  氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)。從氯化鉀、氯化鈉中分離氯化鋰。溶劑。

生產(chǎn)方法  工業(yè)上一般由乙酸還原而得。實驗室制備可由溴丁烷與鎂屑反應(yīng)得到丁基溴化鎂，再與環(huán)氧乙烷反應(yīng)得到乙醇。

生產(chǎn)方法  由正己酸還原而得。

物化性質(zhì)

外觀：Clear, colorless liquid with a fruity odor.密度：0.8136熔點(diǎn)：-52℃沸點(diǎn)：156-157℃閃點(diǎn)：59℃存儲溫度：Keep away from heat, sparks, and flame. Keep ...折射系數(shù)：1.417-1.419爆炸極限：1.417-1.419溶解度：6 g-L (25 oC)