大家都知道傳統(tǒng)烘干新鮮竹筍主要依靠煤、炭、柴來取熱量，截止目前國家為了進(jìn)一步保護(hù)環(huán)境，限制煤、木材、炭作為熱源，星光機(jī)械空氣能為熱源的竹筍烘干機(jī)代替?zhèn)鹘y(tǒng)使用煤、炭、柴的烘干產(chǎn)品，空氣能竹筍烘干機(jī)既生態(tài)環(huán)保，又方便竹農(nóng)安全使用。
星光機(jī)械的空氣能竹筍
烘干機(jī)
，既可以用來烘干毛竹筍，又可以用來烘干方竹筍，因其使用空氣能技術(shù)，非常省電且節(jié)能，已經(jīng)在國內(nèi)多地市有大量應(yīng)用。
2018年隨著煤塊的土爐的禁止使用，將會有越來越多的用戶使用的空氣能竹筍烘干機(jī)來制作筍干。目前依靠空氣能竹筍烘干機(jī)已經(jīng)低于50個小時就可以完成，大大協(xié)助農(nóng)民創(chuàng)收，增加收益。2018年將會有更多的客戶采用空氣能熱泵烘干機(jī)，這將作為星光公司的主推產(chǎn)品。
使用空氣能熱泵竹筍烘干機(jī)對新鮮竹筍加工都必須注意以下要素:
1、采筍要適時：老嫩適宜，太嫩質(zhì)量雖好，但產(chǎn)量低；太老則粗纖維含量大，品質(zhì)下降；
2、原料要精選：選擇鮮筍、好筍；不選死筍、蟲蛀筍、變質(zhì)筍；
3、加工要及時：鮮筍不宜久貯，要盡快殺青，防止竹筍老化而降低質(zhì)量；
4、工序要合理：各道工序緊密銜接，防止霉?fàn)€變質(zhì)；
5、產(chǎn)品要衛(wèi)生：加工過程中搞好食品衛(wèi)生，嚴(yán)格消毒。
臘腸熱泵烘干機(jī)
烘干工藝：
等速單調(diào)階段：歷時8到10個小時，在物料裝入烘干房后兩小時內(nèi)，溫度快速升到65℃~68℃。這一進(jìn)程要是起到一個發(fā)酵的進(jìn)程，保證臘味香味。
減速單調(diào)階段：這是控制色彩展開階段和縮短和凝集階段，溫度控制在50℃~55℃，濕度控制在45%左右、時刻為5~6個小時，臘腸逐步從淺赤色轉(zhuǎn)為鮮赤色，腸衣初步縮短，這時必定要注意硬殼的呈現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱替換運(yùn)用，效果更好。
快速單調(diào)階段：該階段的要約束要素是溫度，為了加速單調(diào)速度，溫度應(yīng)前進(jìn)到58-60度，單調(diào)時刻應(yīng)控制在16-18小時，相對濕度應(yīng)控制在38%左右，蠟?zāi)c烘干后的單調(diào)濕度應(yīng)控制在17%左右。
熱泵烘干
領(lǐng)域具有一支技術(shù)過硬、經(jīng)歷豐盛的工程師隊(duì)伍，為客戶供給全天侯服務(wù)，服務(wù)有保證，360°無憂售后，質(zhì)量保證，源頭廠家出售，12個月保修服務(wù)，堅(jiān)持誠信為本，服務(wù)至上，專心品質(zhì)。

傳統(tǒng)烘干機(jī)存在占地面積大和熱效率低的問題，約為30%-60%，在干燥過程中，蒸發(fā)水分的熱量占36%，廢氣損失約占58％，干燥物料帶走熱量及干燥器熱損失分別占2%，熱效率僅為40% 。溫度控制效果不佳，導(dǎo)致羊肚菌的品劣不一。
空氣能羊肚菌熱泵烘干機(jī)
采用超高密度懸浮微沸滲透集中干燥物料，智能模糊自適應(yīng)控制，物料在整個過程中自動干燥，內(nèi)熱濕源熱泵干燥不受外界低溫環(huán)境影響，并且可以正常穩(wěn)定地運(yùn)行。一體化設(shè)計(jì)，免工程安裝，的模塊化設(shè)計(jì)比傳統(tǒng)設(shè)備省下空間50%的占地面積，1度電等于電加熱4度電；
空氣能
羊肚菌烘干機(jī)
烘干過程參考
烘房預(yù)熱，將初始烘房溫度設(shè)置為32℃
溫度設(shè)定在40℃-50℃，并且每兩小時將溫度升高3°C，烘干模式為烘干+排濕，烘烤時間為6小時。此階段完成后需停止烘干1小時。停火時檢查篩選出已干制好的羊肚菌。
、把沒有完全烘干的羊肚菌繼續(xù)放入羊肚菌烘干機(jī)，
溫度設(shè)定50℃-55℃，烘干模式為連續(xù)排濕，直到烘干為止。
羊肚菌烘干機(jī)
烘制注意事項(xiàng)：
1、在
羊肚菌烘干機(jī)
烘烤過程中，羊肚菌的檢查是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。因?yàn)檠蚨蔷獾暮癖〔煌?，?dǎo)致羊肚菌的水分含量變化很大，因此干燥時間的要求自然也就不同。所以在第二次停止烘烤后，如果發(fā)現(xiàn)已干燥，請將其撿起并放入塑料袋中，未干的推入
羊肚菌烘干機(jī)
繼續(xù)烘干。這樣可防止部分羊肚菌因烘烤過度而變焦，從而影響干羊肚菌的質(zhì)量。
2、烘干時，請勿加熱得太快，并且每小時溫度不能超過3℃-5℃。溫度的突然升高會導(dǎo)致羊肚菌急劇收縮，造成羊肚菌蓋向外倒卷并變黑，嚴(yán)重影響羊肚菌烘干品質(zhì)。
以上過程僅供參考。實(shí)際情況取決于產(chǎn)品的水分含量。

羊肚菌是食用的菇菌類，選擇國內(nèi)很多人工種植，大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鮮美，營養(yǎng)豐富。該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養(yǎng)豐富，是一種世界性食用菌。西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習(xí)慣，除新鮮的作菜外，大部分切片干燥，加工成各種小包裝，用來配制湯料或做成醬油浸膏，也有制成鹽腌品食用。
牛肝菌采摘后要及時脫水干制，可切片后使用牛肝菌烘干機(jī)進(jìn)行干燥。起始溫度為
℃，之后慢慢提升溫度，升到
℃持續(xù)1小時后，又逐漸將溫度降至
℃。一般需要
小時左右，烘至菌片含水量降至于
％以下為止。
烘干后的牛肝菌菌片經(jīng)回軟后，分級后先用食品袋封裝，再用紙箱包裝，運(yùn)輸過程要輕拿輕放，嚴(yán)禁擠壓，貯藏必須選擇蔭涼、通風(fēng)、干燥和無蟲鼠危害的庫房。?
使用宏景烘干機(jī)，擁有布風(fēng)系統(tǒng)，確保風(fēng)速，熱量均勻，羊肚菌干燥快速，無損耗，無異味，賣相好，有效保留營養(yǎng)成分。

投資
烘干機(jī)
設(shè)備項(xiàng)目需要提前先做什么準(zhǔn)備？
1、物料的干燥特性：在擬選干燥條件下的干燥曲線、臨界含水率、平衡含水率。
2、物料的理化特性：形態(tài)、含水量、含水性質(zhì)、結(jié)晶水、粒度、容重、粘性、熱敏性、軟化點(diǎn)、相變點(diǎn)、觸變性、毒性、腐蝕性、異味、可燃性、易爆性、靜電性、透氣性、團(tuán)聚性、晶體或顆粒的易粉碎性。
3、物料商品價值及烘干效果對其的影響。如產(chǎn)品水分、污染、溫度、磨損、粉化、粉碎、復(fù)水性等對商品價值的影響。
4、干燥產(chǎn)量要求及遠(yuǎn)景規(guī)劃。
5、物料干燥過程的上下序工藝，涉及給、排料的狀態(tài)方法。
6、烘干機(jī)用戶的操作人員水平及維修能力。
7、可利用的熱源(煤、燃油、電、煤氣、液化氣、天然氣) 。
8、物料過去的干燥方法或類似產(chǎn)品的干燥方法。
9、根據(jù)當(dāng)?shù)啬昃鶜鉁?、濕度選擇合適的烘干機(jī)。
10、安裝場地大小，有無要求。
11、烘干機(jī)對物料回收率的要求。
12、可能投入的采購資金量，當(dāng)?shù)厝斯?、土地、能源價格。
13、環(huán)保要求：對粉塵排放、噪音、振動、異味、揮發(fā)性等的限制條件。

無花果又名品仙果，在新疆地區(qū)又叫糖包子。是無公害綠色食品，除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。味道濃厚、甘甜。具有特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。成熟時果實(shí)是紫色，果肉柔軟滋潤，味道甘甜如柿子而沒有核。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等全面豐富的營養(yǎng)成分，對消化不良、食欲不振、等都有。
無花果鮮果的含水量高達(dá)78%，由于果實(shí)成熟以后含水率及含糖量都較高，含葡萄糖、果糖約為 20%，干制后含糖量可達(dá)70%，其中 95% 為單糖。因此采摘后需要及時處理，否則就容易腐爛。如何有效保證無花果干制過程中口感香甜、色澤自然、營養(yǎng)成分不損失、天然無污染、節(jié)能降耗，是當(dāng)前無花果加工處理的一個難題。
而采用燃煤加熱或電加熱的方式，由于只能進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，烘干過程中只能人工排濕，排濕的同時也帶走了熱量，因此造成了能源的浪費(fèi)，不能確保烘房內(nèi)濕度及時排除，還大大增加人工費(fèi)用，費(fèi)時費(fèi)力

木粉烘干機(jī)主要是利用熱交換原理，濕料木粉與熱氣流在烘干機(jī)結(jié)構(gòu)作用下充分接觸，高溫作用下實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)脫水烘干。濕料木粉在內(nèi)層的抄板作用力下在初步熱交換同時螺旋狀移動至內(nèi)層的另一端進(jìn)入中層，此時進(jìn)行逆流烘干，物料在中層不斷地被反復(fù)揚(yáng)進(jìn)，呈進(jìn)兩步退一步的行進(jìn)方式，物料在中層既充分吸收內(nèi)層滾筒散發(fā)的熱量，又吸收中層滾筒的熱量，達(dá)到干燥狀態(tài)。而在移動至中層另一端而落入外層，物料在外層滾筒內(nèi)呈矩形多回路方式行進(jìn)，達(dá)到干燥效果的物料在熱風(fēng)作用下快速行進(jìn)排出滾筒，沒有達(dá)到干燥效果的濕物料因自重而不能快速行進(jìn)，物料在此矩形抄板內(nèi)進(jìn)行充分干燥，由此完成干燥目的。

羊肚菌在短短7年的時間，人工種植羊肚菌的面積從2012年的3000畝左右發(fā)展到當(dāng)前的7萬多畝，增長了20倍以上。和其他食用菌相比，羊肚菌的利潤空間非常可觀，很多地方甚至當(dāng)做致富項(xiàng)目來培植。
之前的羊肚菌的種植地區(qū)主要是四川、云南、貴州等地，如今它已在我國大部分地區(qū)種植，產(chǎn)量和面積每年都急劇增加。
羊肚菌味道鮮美、富含營養(yǎng)并具有、對胃腸健康有益、預(yù)防感冒、強(qiáng)化、和的作用，近年來，羊肚菌在國內(nèi)外市場供不應(yīng)求。自羊肚菌可以人工種植以來，人們的關(guān)注度空前提高！
羊肚菌的干燥過程對溫濕度有非常嚴(yán)格的要求。羊肚菌含水量高，挑選新鮮的羊肚菌并用手捏住，會有明顯水滴跌落，出水比較容易。在干燥過程中，要特別注意溫度和濕度的控制。干燥失敗的風(fēng)險(xiǎn)相對較大，屬于高風(fēng)險(xiǎn)的干燥材料。
市場上看到的大多數(shù)羊肚菌都是干的。這是因?yàn)檠蚨蔷B(yǎng)殖季節(jié)很短，很難保持新鮮。羊肚菌在進(jìn)行干燥時注意不要弄破菌帽，保持其完整。加工方法主要是曬干或烘干。但曬干方式周期長，天氣和溫濕度都不好把控，很多養(yǎng)殖戶會選擇的
羊肚菌烘干機(jī)
進(jìn)行烘干。（ps:不能用柴火煙熏，以免影響質(zhì)量）

空氣能熱泵烘干機(jī)原理：
熱泵烘干機(jī)是一種新型率節(jié)能烘干機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。
人參烘干機(jī)的特點(diǎn)：
1、提高工作效率，有利于化、規(guī)?；a(chǎn)；
2、可減少機(jī)械污染，提高果皮品質(zhì)：烘干效果好 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
3、降低自然環(huán)境制約風(fēng)險(xiǎn)，減少天氣變化因素帶來的損失；
4、可提高經(jīng)濟(jì)效益： 空氣源熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
5、安全環(huán)保： 熱泵烘干機(jī)