食悟練 藻藍 食品級著色劑 食用海藻藍色素
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食悟練-藻藍-食品級著色劑-食用海藻藍色素

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河南食悟練生物科技有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 食悟練
外觀 粉末
顏色 藍色
色素含量 99
檢測方法 HPLC
執(zhí)行標準 GB 1886.309-2020
用途 著色劑
使用方法 參照國標
屬性 天然
工藝 純植物提取
商品介紹

中文名稱： 藻藍
英文名稱： Spirulina blue
別名： 海藻藍 Algae blue； Lina blue
分子式：C34H39 N3O6
分子量：585.71
理化性質(zhì)：亮藍色粉末。屬于蛋白質(zhì)結(jié)合色素，具有與蛋白質(zhì)相同的性質(zhì)。易溶于水，有機溶劑對其有破壞作用。在pH3.5~10.5范圍內(nèi)呈海藍色，pH4~8顏色穩(wěn)定，Ph3.4為其等電點，藻藍析出。對光較穩(wěn)定，對熱敏感，金屬離子對其有不良影響。
來源與制法：取海水或淡水養(yǎng)殖螺旋藻，沖洗、破碎、提取、離心取上清液，濃縮，加入穩(wěn)定劑后干燥制得。
毒理學(xué)依據(jù)：
①LD50：小鼠經(jīng)口大于33g/kg（bw）（雌、雄性）（廣東食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所）。
②骨髓微核試驗：無致突變作用。
質(zhì)量要求：質(zhì)量標準
吸光度 (620nm) ≥ 12（海水）6（淡水）
灰分/% ≤ 7.0
水分/% ≤ 12.0
鉛/% ≤ 0.0005
砷（以As計）/% ≤ 0.0001
聯(lián)系方式
公司名稱 河南食悟練生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：402097089）
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地址 河南省鄭州市
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