河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷(xiāo)售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，以上海為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售平臺(tái)。           河南正健食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。   聯(lián)系人：趙     公司      維信：

單雙甘油脂肪酸酯 

 【含量】：95% 

 【CAS】：123-94-9 

【性狀】：白色珠粒固體，不溶于水，與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中，多為油包水型乳化劑。因本身的乳化性很強(qiáng)，也可作為水 油型乳化劑。能溶于熱的有機(jī)溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油、油和羥類。  

【用途】：乳化劑；穩(wěn)定劑；消泡劑；涂層劑。

用途：

 1.在面包中能改善面團(tuán)結(jié)構(gòu)，面包瓤松軟、富有彈性、增大體積，制成的面包風(fēng)味好，不易變硬成碎屑，并有促進(jìn)發(fā)酵的作用，常與其他 乳化劑配制成面包改良劑等。

 2.與蔗糖酯、吐溫類合用時(shí)，可用作糕點(diǎn)的起泡劑，使蛋糕具有容積大、氣泡微密均勻等作用。

 3.在餅干中可使油脂以細(xì)小的乳化狀態(tài)分散，從而改善油脂的滲出，改善脆性，改善結(jié)構(gòu)，并使易于脫模、印模清晰等作用。 

4.在面條子中改善面條的彈性，不易煮爛。在方便面中并有促進(jìn)潤(rùn)濕和水的滲透作用。

 5.在冰淇淋中可使組織細(xì)膩爽滑，有一定的干燥度和膨脹度，有保形型和貯藏期間的穩(wěn)定性。

 6.在糖果、巧克力中可改善油脂分離和防潮性，減少變形，防止粘牙，并改善 巧克力的脆性。 

7.在人造奶油、奶油、起酥油、花生醬等中，可改善分層和油水析出。

8.在豆奶、椰奶、杏仁露等蛋白飲料中，可改善溶解度、分散性和穩(wěn)定性。

【包裝方式】：1kg/鋁箔袋； 5kg/紙箱； 10kg、25kg/紙板桶。

【儲(chǔ)存條件】：貯存于干燥陰涼處,避免陽(yáng)光照射和高溫。

【有 效 期】：兩年